2010. november 24., szerda

Csoki labda

Nagyon egyszerű ezt a sütit elkészíteni,tömény csokoládé íze van ,imádják a gyerkőceim.
Hozzávalók:
-20 dkg étcsoki(én 50% kakaó tartalmú csokit használtam)
-10 dkg vaj
-11 dkg cukor
-3 tojás
-2 tasak vanilia cukor
-20 dkg liszt
-3 dkg kakaó 
-1/2 tk sütőpor
-csipet só
-porcukor a forgatáshoz
A csokit a vajjal olvasszuk össze,a tűzről levéve adagoljuk hozzá a tojásokat eggyenként, és fokozatosan adjuk hozzá a többi hozzávalót is. Keverjük jól ki és min. 1 órára tegyük hűtőbe.Eleinte nagyon lágy a tészta, de a hűtőben jól megkeményszik.
Kb 40 diónagyságú gombocot formálunk belőle(nekem több lett) , jól beleforgatjuk porcukorba és lassú tűznél 15 perc alatt készre sütjük.





Bilute de ciocolata
 Ingrediente :
-200 gr ciocolata (eu am folosit cioc. cu 50%cacao)
-100 gr unt
-110 gr zahar
-3 oua
-2 zahar vanilat
-200 gr faina
-30 gr cacao
-1/2 plic  praf de copt
-un pic de sare
- zahar pudra  in ce rulezi bilutele
Topim ciocolata impreuna cu untul  ,si dupa ce s-a racit un pic, adaugam ouele unul cate unul.Treptat adaugam si restul de ingrediente , amestecam bine si punem in frigider min. 1 ora.
La inceput aluatul e foarte moale dar dupa ce s-a racit  devine tare ,gata de facut bilute.
Facem aprox. 40 de bilute ,rulam in zahar pudra si coacem la foc mic 10-15 minute.
Tare ne place aceasta prajitura ,are  gust intens de ciocolata.

3 megjegyzés:

  1. Ce bine arata reteta ta!!! Am sa salvez si eu reteta.
    Pupici

    VálaszTörlés
  2. Merita incercat Bianca ,ca e foarte usor de facut si e foarte bun:)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jol hangzik es szuyperul nez ki. Szerintem nalunk is sikert arat (persze ahoz meg meg is kell sussem :-))))).

    VálaszTörlés