2010. november 28., vasárnap

Csingiling torta

Egy ujabb Csingiling torta kicsit másképp mint eddig.Egy 5 éves kilánynak készült vaniliás piskotával és erdeigyümölcs krémmel(a recept is lessz nem sokára)Próbáltam nem pont úgy készíteni mint a többit így hát ezt azt változtattam rajta .
Az apukának is szülinapja volt igy hát az ő neve is a tortára kerűlt.Remélem  ízlett a torta ,azt igérték hogy kűldnek képet a felvágott tortáról akkor majd a krém receptet is felteszem.




Acest tort a fost pregatit pentru  o fetita de 5 ani care si-a serbat ziua impreuna cu tatal ei de aceea sunt doua nume pe tort. Tortul a avut blat de vanilie insiropat cu suc de cirese si crema de fructe de padure.O sa postez si reteta dupa ce primesc poza cu tortul taiat.

2010. november 25., csütörtök

Focilabda torta

Ezt a tortát már rég készítettem  egy 1 éves kisfiúnak.Most biztos másképp csinálnám,de ez mindenben így van ,a hibáinkból tanulunk.minél tapasztaltabbak vagyunk annál többet tudunk! 




Acest tort a fost  pregatit pentru un baietel de 1 an . Am facut mai de mult , acum cred ca a-si face altfel , dar din gresli invatam nu? 

2010. november 24., szerda

Gyümölcsös torta

Egy ujjabb gyümölcsös torta,ezt csak úgy készítettem magunknak , mert a család azt mondta hogy lassan mindenkinek sütök csak magunknak nem.Vanilias piskotával ,diplomata krémmel és sok-sok gyümölcsel készült.
Most egy darabig csend lessz remélem:)





Inca un tort diplomat cu multe fructe. Acest tort a fost pregatit pentru noi "numai asa" , ca de multe ori aud de la familie , ca la toata lumea fac tort numai noua nu. Sper ca o perioada s-au linistit....

Csoki labda

Nagyon egyszerű ezt a sütit elkészíteni,tömény csokoládé íze van ,imádják a gyerkőceim.
Hozzávalók:
-20 dkg étcsoki(én 50% kakaó tartalmú csokit használtam)
-10 dkg vaj
-11 dkg cukor
-3 tojás
-2 tasak vanilia cukor
-20 dkg liszt
-3 dkg kakaó 
-1/2 tk sütőpor
-csipet só
-porcukor a forgatáshoz
A csokit a vajjal olvasszuk össze,a tűzről levéve adagoljuk hozzá a tojásokat eggyenként, és fokozatosan adjuk hozzá a többi hozzávalót is. Keverjük jól ki és min. 1 órára tegyük hűtőbe.Eleinte nagyon lágy a tészta, de a hűtőben jól megkeményszik.
Kb 40 diónagyságú gombocot formálunk belőle(nekem több lett) , jól beleforgatjuk porcukorba és lassú tűznél 15 perc alatt készre sütjük.





Bilute de ciocolata
 Ingrediente :
-200 gr ciocolata (eu am folosit cioc. cu 50%cacao)
-100 gr unt
-110 gr zahar
-3 oua
-2 zahar vanilat
-200 gr faina
-30 gr cacao
-1/2 plic  praf de copt
-un pic de sare
- zahar pudra  in ce rulezi bilutele
Topim ciocolata impreuna cu untul  ,si dupa ce s-a racit un pic, adaugam ouele unul cate unul.Treptat adaugam si restul de ingrediente , amestecam bine si punem in frigider min. 1 ora.
La inceput aluatul e foarte moale dar dupa ce s-a racit  devine tare ,gata de facut bilute.
Facem aprox. 40 de bilute ,rulam in zahar pudra si coacem la foc mic 10-15 minute.
Tare ne place aceasta prajitura ,are  gust intens de ciocolata.

2010. november 23., kedd

Katibogár Torta

Egy 3 éves kislánynak készült ez a kis katibogár torta.
Kakaós piskotával , diplomata krémmel készült,cukor pasztával lett bevonva .

 Acest tort am pregatit pentru o fetita de 3 anisori din blat de cacao,crema de diplomat,invelit in pasta de zahar.

2010. november 22., hétfő

Mini Pokember torta

Egy kg pokember torta így szólt a rendelés.Nem volt könnyü betartani ,sokkal könnyebb egy nagy tortát sütni mint egy kicsit,de vajon miért?
Kicsi  a hely a tortán  biztos azért , de hát megoldottam, ilyen lett..
Tort Spiderman
Comanda de 1 kg.Na ce faci Cakeni? Atata m-am gandit cum sa fac ,ca efectiv nu  ai loc pe ce sa lucrezi la torturile astea mici. Cred ca e mai usor sa faci torturi mari decat mici , dar am rezolvat si pe asta,sper ca erau multumiti si ca sarbatoritul s-a bucurat:)

2010. november 21., vasárnap

Csoki torta

Az összes tortámat lefényképeztem,elöhivattam és szépen elrendeztem egy albumba, onnan választ a kedves megrendelö (hosszú ö-vel persze,csak nincs hosszú ö ü-m)tortát , azért van az hogy annyi egyforma tortát sütök.
Nagyon szeretem a kihívásokat ,ujdonságokat ,bátran lehet kérni bármilyen tortát,mindennel megbírkózom.
Ez a torta egy 6 éves kisfiunak készült ,nagyon sok szeretettel..
Tort de ciocolata


 Toate torturile ce am facut pana acum ,le-am fotografiat.le-am developat si am aranjat frumos intr-un album mare.Cand sunt rugata sa pregatesc un tort arat albumul ,si de acolo alege clientul tortul dorit daca nu are alta idee,de aceea fac atatea torturi la fel.Imi plac provocarile ,asa ca puteti comanda orice tort ,nu numai ce vedeti pe blog sau in album.
Acest tort am pregatit pentru un baietel de 6 ani cu mult drag:)

2010. november 20., szombat

Csingiling torta

Egy 6 éves kislánynak készült ez a torta ,vaniliás piskotával és diplomata krémmel.Kívül pudingos tejszinnel diszítettem,a virágok,gombák cukor pasztából készültek.Sokan lesznek a buliban ezért jó nagyra készítettem ,remélem elég lessz,és tetszik az ünnepeltnek.:)







Acest tort am pregatit pentru o princesa de 6 anisori . 
La multi ani Carina:)

2010. november 18., csütörtök

Villám Mcquin Torta

Na milyen torta következik? Hát a jó öreg Villám autó.Amikor cseng a telefonom csak arra gondolok hogy ha rendelés,nehogy autó torta legyen,és deee,ugyhogy jobb ha arra gondolok amit szeretnék ,nem pedig arra amit nem..






Inca o masina Car ,pe asta l-am facut cu ochii inchisi:)hi hi 

2010. november 17., szerda

Könyv Torta

Egy ujabb  könyv torta, ezuttal cukor pasztával vontam be mert így kérték. 700 km utazott amig az ünnepelthez jutott de szerencsésen kibírta:)


 Inca un tort carte , de data aceasta am invelit cu pasta de zahar pentru ca asa a fost ceruta .
 Acest tort a calatorit 700 de km si a ajuns cu bine la sarbatorita,care a avut parte de o mare surpriza:)

2010. november 15., hétfő

Diplomata Torta

Nagyon finom ez a torta , rengetegszer készítettem már ,igaz ezt -azt változtattam rajta (szokás szerint),most leírom az eredeti receptet.
-24 db babapiskota
-3 tasak zselatin
-2 doboz ananász
-3 tojás
-20 dkg cukor
-600 ml tejszín
-2 dl tej
-3-4 db narancs
-aromák , ki mit szeret(narancs,citrom,vanilia)
Az egész tojásokat a cukorral,tejjel simára kavarjuk,sürüre fözzük(folyamatosan kavarva,mert odaég) és kihütjük.250 ml ananász levébe beáztatjuk a zseltint,ha kidegedt felmelegítjük(nem fözzük) és hozzákeverjük a kihült tojásos tejhez, majd belekeverjük az apróra vágott gyümölcsöket ,aromát.Ezt az egészet keverjük a tejszín felvert habjához.A maradék ananász levébe beáztatjuk a piskotákat , lerakjuk egy tortaforma aljába ,rákenjük a krém felét ,utána  a többi piskóta ,végül a maradék krém.
Hütöbe tesszük min. 6 órára. Tejszínnel,gyümölcsel díszítjük.
Nagyon ritkán használok babapiskotát ,inkább megsütöm, szerintem finomabb.






Va sciu reteta de diplomat pe care o folosesc(cu putine modificari ,ca de obicei).
-24 buc piscot
-3 plic. gelatina
-2 cutii de compot de ananas
-3 oua
-200 gr zahar
-600 ml frisca(hullala)
-200 ml lapte
-3-4 buc portocale
-arome(dupa referinta , vanilie,portocale,lamaie)
Amestecam ouele intrgi cu zaharul , laptele punem la fiert (amestecam continu pt ca se arde)si il racim
Gelatina punem la inmuiat in 250 ml de suc de ananas ,il incalzim(nu fierbem) si amestecam cu amestecul de oua ,zahar,lapte. In acest amestec punem fructele taiate marunt ,aroma si amestecam cu frisca batuta.
In sucul de ananas ramas inmuiam piscoturile si punem intr-o forma de tort ,peste piscoturi  jumatate din crema,iar piscot si la urma crema ramasa.Decoram cu frisca si fructe.

2010. november 14., vasárnap

Ajándék torta 4



Szegfü /Garoafa

Gondoltam megmutatom hogy készítem a szegfüt cukorpasztából , hátha valakit érdekel. Remélem meg lehet érteni a képek alapján..

Ma gandeam sa arat cum fac garoafa din pasta de zahar , poate intereseaza pe cineva.Sper sa se inteleaga dupa poze.