2010. október 3., vasárnap

Fonott Kalács

Hozzávalók:
-1,5 dl tej
-2dkg élesztö
-40 dkg liszt
-1 mokkás kanál só
-1 tojás
-6 dkg margarin
-4 dkg cukor
-1 citrom reszelt héja

Töltelék:
=Mák töltelék:
-10 dkg mák
-1 ek mazsola
-1 ek porcukor
-fél citrom reszelt héja
-1 dl tej
=Dió töltelék:
-10 dkg dió
-1 ek mazsola
-1 ek porcukor
-fél citrom reszelt héja
1 dl tej
=A harmadik töltelék:
-rahát
-mazsola

A hozzávalókból gyurunk egy kelt tésztát és duplájára dagasztjuk.
Ha megkelt elosztjuk 3 felé   eggyenként kinyujthuk és megtöltjük 
a töltelékekkel , feltekerjük és osszefonjuk. Az összefont kalácsot
formába tesszük még kelesztjük  egy kicsit megkenjük a tetejét 
tojássárgával  és közepes lángon készre sütjük.




Nagyon finom kalács, nagyon szeretik  a gyerekeim minden ünnepre megsütöm .

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése