2010. szeptember 28., kedd

Csoki torta

Csoki torta


 Nagyon jól sikerült ez a torta nagyon sok dícséretet kaptam  és finom is volt azt mondták.
-A piskota : 5 tojasos kakaos  piskota.
-A krem : 1 tasak csokipudingból  , 4 kanál  cukrból 3,5 dl tejböl kemény pudingot föztem.
Amig a puding hült felvertem 4dl tejszint (Hullala) es megpiritottam 20 dkg sózattlan durvára
vágott  mogyorót. A csomómentes pudinghoz kevertem 4,5 nagykanál Nutella csokikrémet,
a piritott mogyoró felét és fellazitottam a tejszinhabbal.
-Betöltöttem a piskotát a krémmel  és megkentem az oldalát is .
-A tetejét bekentem fehér olvasztott csokival  és barna csokival a képen látható modon di-
szitettem. Az oldalát beszórtam piritott mogyoróval és csoki rózsával dekoraltam a tetejét
amit plasztikcsokiból készitettem.

rót

2010. szeptember 26., vasárnap

Piskota alap

Hozzavalók:
*5 tojás
*20 dkg porcukor
*4 kanál víz
*10 dkg liszt
*2 tasak pudingpor
*1 sütöpor
*1 csipet só
Elkészítés :
-Egy 26 cm kapcsos torta forma aljába  sütöpappirt teszünk, és elömelegít-
jük  a sütöt.-A tojásokat  szétválasztjuk, a lisztet , pudingport , sütöport összeszitáljuk.
A tojásokat a csipet sóval kemény habbá verjük és fokozatosan adagoljuk
a porcukrot  felváltva a vizzel. Ha már jó kemény a hab óvatosan hozzáke-
verjük a tojássárgákat  a legvégén egy keverölapáttal pedig a pudingporos,
sütöporos lisztet.
Amig a piskota jól felnö kicsit nagyobb lángon  utána takaréklángon 35-40
perc alatt készre sütjük.


Nagyon sok piskota receptet kiprobáltam  de ezt szeretem sütni a legjobban
mert nagyon szépen felnö, nem esik össze  nagyon finom íze van a puding 
miatt. Amilyen piskotát szeretnék olyan ízü pudinggal  készítem.